Kamikaze
Un éclair cristallin, vif et tranchant : le Kamikaze est un shot qui ne s’embarrasse pas de détours. Il frappe d’abord par sa fraîcheur citronnée, avant de laisser la douceur orangée du Cointreau se fondre dans la pureté glaciale de la vodka. Un geste court, intense, presque cérémoniel — comme un souffle givré qui réveille les sens.
Ingrédients
Instructions
- Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace.
- Secouer vivement pour obtenir une texture très fraîche et légèrement aérienne.
- Filtrer dans un petit verre à shot, en conservant la clarté du mélange.
- Filtrer dans un petit verre à shot, en conservant la clarté du mélange.
Notes
- Goût : un équilibre serré entre l’acidité franche du citron vert, la douceur d’orange amère du Cointreau et la neutralité glacée de la vodka.
- Astuce pratique (FR) : pour un Kamikaze plus élégant, utiliser du jus de citron vert pressé minute ; éviter les jus industriels, souvent trop sucrés.
- Service : dans un shooter glacé pour accentuer la fraîcheur.
- Variantes reconnues : Blue Kamikaze (avec curaçao bleu à la place du Cointreau) ; Kamikaze on the rocks (servi sur glace dans un petit verre old fashioned).
En savoir plus
Le Kamikaze apparaît dans les années 1970, probablement dans les bars américains fréquentés par les militaires. Sa simplicité et son équilibre parfait en ont fait un classique des shots “citrus & orange”. Aujourd’hui encore, il reste un incontournable des soirées où l’on recherche une fraîcheur immédiate et un impact aromatique net.
