Florida
Un verre vibrant comme un lever de soleil tropical : le Florida mêle la douceur du raisin noir, la fraîcheur des agrumes et l’éclat pétillant de l’eau gazeuse. Un cocktail sans alcool rafraîchissant, coloré et fruité, qui évoque les matinées lumineuses et les plages baignées de lumière.
Ingrédients
Instructions
- Verser dans un shaker le jus de raisin, le jus d’orange, le jus de citron et le sirop de sucre.
- Ajouter de la glace et secouer brièvement pour unir les arômes fruités.
- Filtrer dans un grand verre rempli de glace pilée.
- Compléter délicatement avec de l’eau gazeuse pour apporter une touche vive et pétillante.
- Servir aussitôt.
Notes
- Goût : un équilibre entre la douceur du raisin, l’acidulé des agrumes et une fraîcheur pétillante.
- Astuce pratique (FR) : un jus de raisin noir 100 % pur jus donnera une couleur profonde et un parfum plus naturel ; ajuster le sirop selon la maturité des agrumes utilisés.
- Service : idéalement dans un verre highball, qui laisse apparaître son dégradé rosé éclatant.
- Variantes reconnues : Sunset Florida (avec un trait de grenadine pour un effet coucher de soleil).
En savoir plus
Le Florida est un classique des cocktails sans alcool, né pour rappeler la vivacité et la douceur du climat tropical. Riche en fruits, frais et lumineux, c’est une boisson idéale pour les brunchs estivaux, les buffets colorés ou les pauses vitaminées.
