Honeymoon
Un nectar doré qui évoque les escapades ensoleillées, les matins doux et les souvenirs sucrés : le Honeymoon est une caresse fruitée où l’orange lumineuse, la pomme délicate et le miel tiède s’unissent dans une fraîcheur citronnée. Un verre qui parle de douceur, de chaleur et de promesses murmurées.
Ingrédients
Instructions
- Verser le jus d’orange, le jus de pomme, le miel et le jus de citron vert dans un shaker.
- Secouer vigoureusement avec de la glace jusqu’à ce que le miel se fonde complètement dans les jus.
- Filtrer dans un verre à cocktail ou une coupe rafraîchie.
- Décorer d’un zeste ou d’une fine rondelle d’orange pour souligner les notes fruitées.
Notes
- Goût : une alliance veloutée où le miel apporte rondeur et longueur, équilibrée par une acidité fraîche et vivifiante.
- Astuce pratique (FR) : si le miel est trop épais, le fluidifier légèrement au bain-marie pour une intégration parfaite dans le shaker. Utiliser de préférence un miel floral (acacia, fleurs sauvages) pour une expression douce et élégante.
- Service : dans une coupe à cocktail ou un verre margarita, dont la silhouette met en valeur la couleur dorée et la texture soyeuse du mélange.
- Variantes reconnues : Honeymoon pétillant (ajout d’un trait d’eau gazeuse pour une version légère et effervescente).
En savoir plus
Le Honeymoon est un cocktail contemporain inspiré des boissons fruitées et mielleuses servies dans les stations balnéaires. Doux, accessible et aromatique, il incarne l’idée d’un moment suspendu — une parenthèse lumineuse, comme une lune de miel dans un verre.
